Articles populaires – Véro cuisine... mais pas que

Apéro et Grand galop...

Les enfants n'ont le droit de regarder la tv en mangeant que le vendredi et samedi soir devant la série de Gulli, j'ai nommé " Grand Galop" et donc c'est apéro dinatoire, j'essaie de varier ... les recettes. palmiers au boursin ( ails et fines herbes)...

Posté par idem8322 à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, apéro

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23 septembre 2008

Un peu de soleil dans l'assiette...

... En ce deuxième jour d'automne, il est sympa de mettre un peu de soleil dans les assiettes et de revoir en souvenir l'Ile de la Réunion où je suis allée il y a quelques années... Les magnifiques paysages escarpés, les cirques de Mafate, Salazie et...

Posté par idem8322 à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet porc, tomate

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9 octobre 2008

Muffins en dépannage...

.... Pas eu le temps ce soir de faire quelques courses, plus de brioche, plus de pain pour demain matin, des muffins sauveront notre petit déjeuner!!!!, il me reste ce qu'il faut et en plus des chocobons s'ennuient dans le placard!!! 20 minutes plus tard......

Posté par idem8322 à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, chocolat

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22 octobre 2008

LA SAGA ... OPUS 3 le dernier.

...Voici venu le temps ( non!! pas des rires et des chants) du final de notre diner presque parfais, aprés un plateau de fromages accompagné d'un verre d'Auxey Duresse, le dessert est venu clore notre repas; Ce fut UNE TARTE TATIN à L'ANCIENNE Pour 6...

Posté par idem8322 à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tartelette

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29 septembre 2008

Manger des légumes....

..... avec les enfants, il faut ruser pour leur faire manger certains légumes, voici le gratin de courgettes de ma maman , ou de Manou pour mes loulous... Succès garanti, il fait partie de mes valeurs sures... Cette fois ci , je l'ai fait dans des ramequins...

Posté par idem8322 à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, courgettes

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18 novembre 2008

Pour LA DERNIERE FOIS...

.... là je pense ,à moins d' en goûter ailleurs que c'est bien la dernière fois que je tente une panna cotta pourtant le recette de Mercredi Rose me tentait bien , avec ses fruits de la passion, pourtant je n'ai attendu que deux petites heures et la texture...

Posté par idem8322 à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruit de la passion, agar-agar

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1 décembre 2008

Autour d'un thé ou d'un café...

.... lorsque je commande un café dans un bar la première chose que je regarde quand on me le sert c'est s'il y a un petit chocolat ou une gourmandise à coté de la cuillère, je suis décue lorsqu'il n'y a qu'un sucre car en plus je n'en mets pas dans mon...

Posté par idem8322 à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux, sucré

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11 décembre 2008

IL L'A EU!!!!

.... mon fils fait du judo depuis ses 4 ans et aujourd'hui c'était passage de ceinture, son professeur est très stricte et très rigoureux... mardi il avait déjà tenté et le stress et la pression lui ont fait perdre tous ses moyens, j'ai du gérer la crise...

Posté par idem8322 à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, apéro

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24 décembre 2008

Au Citron...

.... ça y est dernière ligne droite pour le réveillon, les cuisines sont animées, on s'affaire, on s'active, on épluche, on pétrit . Les nez sont stimulés de toute part... La chaleur monte; dehors il fait froid... mais beau. La table est parée... Vivement...

Posté par idem8322 à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CITRON, SUCRE

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9 décembre 2008

Dip qui change....

....envie de guacamole et pas d'avocat ça c'est bête, vous avez une boite de petits pois dans vos tiroirs, oui, alors bingo!!!, voici une recette de dip qui change ou un faux guacamole!!! A essayer lors d'un apéro!!! franchement? ça le fait... Le marché:...

Posté par idem8322 à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment d'espelette, apéro

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3 avril 2009

TARTE FINE OIGNONS NOUVEAUX- CHEVRE

... cette recette là, je l'ai pioché sur le blog torchons et serviettes et vraiment , nous avons été enchanté du résultat, regardant dans l'assiette de sa moitié pour voir s'il en restait pas un morceau, mais non??? à refaire donc très rapidement... TARTE...

Posté par idem8322 à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: OIGNON, chèvre

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21 avril 2009

RECYCLAGE ET... CHOCOLAT

... rhooooooo, quelle maman indigne je fais, dans le dos de ma fille, je recycle ses chocolats de pâques (enfin que les chocolats moulés hein...), ça fait trop de miettes quand on les mange, ils s'ennuient dans un placard... bref pas d'état d'âme... J'ai...

Posté par idem8322 à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, chocolat

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17 mai 2009

Pour faire plaisir...

.... à mes parents qui sont en vacances à la maison et qui supportent leur fille en plein régime ( eh oui cette fois c'est du sérieux avec un programme à la lettre près, l'été approche à grand pas et je suis contente car la balance affiche déjà deux bons...

Posté par idem8322 à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, CABILLAUD

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30 mai 2009

CLAFOUTIS .... ECLATANT...

.... envie d'un clafoutis depuis longtemps et l'amoureux pas là pour que j'en fasse un au cerise , ce serait pas sympa alors je me recentre sur un autre fruit rouge, adoré par mon fiston celui là: des framboises, agrémenté d'éclats de pistaches , vous...

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Tags: Framboises

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25 juin 2009

Et les bougies...

... l'Amoureux fête son anniversaire aujourd'hui mais comme il est loin de moi, pas de bougies à souffler sur un gâteau ce soir!!! on se rattrapera lors de nos retrouvailles ( on se console comme on peut!!!), en tout cas par le biais de ce billet je lui...

Posté par idem8322 à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chêvre, jambon cru

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2 juillet 2009

TARTE SALEE ET COURGETTES...

... vous savez le mal que j'ai pour faire manger des légumes à mes loulous!!! alors j'ai trouvé une méthode radicale, je joue de la rape!!!, et pas de grimaces ni de scéance de tri dans l'assiette, voici donc une jolie courgette cachée donc rapée dans...

Posté par idem8322 à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes., lardons

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6 juillet 2009

WOK CREVETTES - POIVRONS- GINGEMBRE ET NOUILLES CHINOISES

... ça y est, la maison est vide, mes loulous sont en vacances avec leur papa, je suis donc seule dans la maison, il faut se faire à ce nouveau rythme, réapprivoiser le silence , j'en profite pour faire du rangement, lire et prendre le temps de buller...

Posté par idem8322 à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, crevettes

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28 août 2009

Une Madeleine de Proust ... à la mirabelle!!!

... dernier week end avant la rentrée de classes; on savoure ces jours ensoleillés, qui ne font plus partie des vacances mais qui n'appartiennent pas encore à la période effrénés de reprise, un entre deux!!! alors pour fêter néanmoins mon retour sur la...

Posté par idem8322 à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, Mirabelles

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23 avril 2009

QUAND ON AIME...

... on ne compte pas dit le proverbe, non?? alors me voici de nouveau avec une recette de tarte salé ( ou une variante de la tarte fine oignons rouge- chêvre), et cette fois ci, c'est avec un fond de frigo... et oui, il me restait quelques asperges vertes...

Posté par idem8322 à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chêvre, asperges

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2 septembre 2009

Avec des mûres...

.... une amie qui me rend visite; trop de choses à se dire en quelques heures, du papotage sur nos vies des mois passés, des recettes de cuisine à échanger, des rires, des photos de mariage et de vacances à se montrer, du thé des moines pour s'hydrater...

Posté par idem8322 à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, mûres

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25 avril 2009

CAKE REGRESSIF AU TOBLERONE...

.... il y a des jours comme ça où l'envie vous prend , depuis le réveil et ne vous lache pas , une envie de regressif et de retour à l'enfance pour atténuer une semaine de reprise un peu pourrie!!!! Une envie de faire plaisir et de se faire plaisir et...

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Tags: chocolat, bananes

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28 septembre 2009

COOKIES et purée d'amandes blanches...

...il y avait eu quelques emplettes dans un magasin bio, de la purée d'amandes blanches avait été acheté ainsi que du gomasio et de l'huile de pépin de courge mentionné dans une recette dont je ne me rappelle que ça puis en flanant entre midi et deux...

Posté par idem8322 à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, chocolat

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20 juin 2009

Salade de fenouil et orange...

... c'est un légume que l'on utilise peu ( enfin moi!!) et pourtant il gagne à figurer sur nos tables. L'été pointe son nez et des envies de fraicheur se font sentir, croquant, parfumé, original... parfois il est bon d'oser. Ce soir cette petite entrée...

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Tags: fenouil, oranges

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22 novembre 2009

Récidive: Macarons et chocolat blanc...

... Des bourrasques de vent et de la pluie au lever ce matin, après plusieurs tasses de thé, une lubie me prend: " et si je faisais des macarons pour occuper ma matinée à la météo plus que morose!!!???" Me voilà repartie et pas mécontente de moi car ils...

Posté par idem8322 à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, chocolat

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19 février 2010

Chocolat blanc-Pistaches...

... une semaine de vacances qui touche à sa fin, une cuisine un peu désertée au profit d'autres projets; des enfants à occuper et à chouchouter , de belles grasses matinées, un ciné, un stage de tennis pour les défouler, quelques dvd, une partie de booling...

Posté par idem8322 à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pistache

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